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水産加工の技術を活かしたカルシウム健康食品
2006年12月26日
博多辛子明太子のかねふく(福岡市東区)は、水産加工40年の技術を活かしたカルシウム健康食品『海からのほねぶと君』の販売を始めた。
『海からのほねぶと君』と名付けられたこの商品は、水産加工40年のかねふくの開発経験から誕生した魚を原料とした、吸収しやすく骨になりやすいカルシウム食品。カルシウムは体内で作ることができないうえ、加齢や偏った生活習慣などでどんどん減っていく。毎日の食事で補うことが大切ですが、たとえば牛乳は、「飲みづらい」「カロリーが気になる」という方も少なくない。
『海からのほねぶと君』なら、1日6錠で牛乳約2本分の海からの海産物で抽出したカルシウムが入っており、成人1日のカルシウム食事摂取基準量700mg(厚生労働省が定める栄養所要量)の約60％を摂ることができる。
『海からのほねぶと君』は、日本人に不足しがちなカルシウムに、骨の健康を応援する3つの成分【コラーゲン】＋【グルコサミン】＋【コンドロイチン】をプラス、すべて自然豊かな海から原料を探した、かねふくならではのオリジナル栄養機能食品。内容量1粒300mg×180錠(約30日分)で価格は1,800円(税込み)。同社の自社通信販売サイトhttp://www.kanefuku.co.jp/shopmall/event/honebuto.htmで購入できる。
◆◇◆ 海からのほねぶと君 ◆◇◆
名称 ：カルシウム含有食品
原材料名：貝カルシウム、結晶セルロース、グルコサミン(エビ由来)、二酸化ケイ素、ステアリン酸カルシウム、Nアセチルグルコサミン(カニ由来)、加水分解コラーゲン(魚由来)、食用魚骨粉、サメ軟骨抽出物、デキストリン
「かねふく」では水産加工食品の開発を行う中で、以前よりお客様の声に応えた商品作りを心がけ、塩分を控えた商品や添加物の見直し、無添加明太子の開発等、顧客ニーズに応じた商品開発にも積極的に取り組んでおります。
『海からのほねぶと君』は、水産物加工の経験を活かした健康食品を開発をしたいとの考えから生まれました。
販売の対象となる明太子通販の顧客層は、年齢が高い層が多く、今後も健康を気にする年齢層の利用が見込まれます。
この商品は、一般的に、高年齢層に多い骨の悩みを、牛乳からのカルシウムではなく、水産加工業である特色を活かした、魚のカルシウム成分で製品化したものです。
